אם כבר התחלתם לארגן אירוע אז אתם בטח יודעים שהשלב הראשון הוא מציאת האולם. בניגוד לימים עברו בהם אולמות היו דואגים להכל, כיום יש אולמות שאפילו מגיעים ללא מטבח וגם את האוכל לאורחים צריך להזמין מספק חיצוני.
במקרה של בר משקאות, ברוב האולמות עדיין יש בר שכזה אך לרוב הוא מציע משקאות ישראליים כמו קולה, מיצים, בירה גולדסטאר וכו' ובמידה ואנחנו מעוניינים במשקאות נוספים אנחנו יכולים לעשות זאת בתוספת תשלום או על ידי הזמנת שירותי בר חיצוניים.
כיום, רוב שירותי הבר החיצוניים נקראים בר אקטיבי. מכיוון שמעבר לאספקת אלכוהול אנחנו רוצים שהאורחים שלנו גם יהנו מעוד אטרקציה באירוע, ובמקרה הזה ישתו ויהיו שמחים.
אז איך עושים שמח עם בר אקטיבי ?
אלכוהול איכותי – ברגע שהאלכוהול איכותי ומוכר, יותר אנשים ישתו אותו ויהנו ממנו.
צוות איכותי – ברגע שיש צוות צעיר ומקפיץ המורכב גם מבנים וגם מבנות שידאגו להשקות את בני המין השני.
התפעות – בר אקטיבי זה לא רק שתיה, מעבר לאלכוהול שמגיע כשתייה, יש מספר ממתקים טבולים או לא טבולים באלכוהול כמו ארטיקים, מרשמלו, קרמבו (בחורף) ופירות טרופיים כמו אנסנס, מלון ואבטיח. אך מעבר לכל אלה יש חברות שמחלקות אביזרים מדליקים עם אורות צבעוניים כמו שרשראות, משקפיים, זרים ועוד כדי להכניס עוד אור לרחבה.
שימו לב, אם החברת בר שבחרתם לא מספקת את האביזרים האלו, תוכלו לקנות אותם לבד ולתת לחבר'ה של הבר אקטיבי לחלק אותם בשבילכם.
אז השלב הבא שלכם הוא לבחור את החברת שתשקה לכם את האורחים.
איך בוחרים ?
בצעו השוואת מחירים, בדקו מה מציעה כל חברה ובדקו שמדובר באלכוהול איכותי בלבד.
ספרו לחברה בכמה אורחים מדובר, מה הגיל שלהם וכמה הם שתיינים. יש חברות שמציעות מחיר פיקס לכל החבילה ויש כאלה בעבור כל בקבוק שנפתח. אחרי שיהיו לכם את כל הנתונים תוכלו לעשות את כל השיקולים הנדרשים.
זכרו! סגירת אירוע מבחינתכם היא רק ברגע שיש לכם טופס חתום מצוות הבר עם התחייבות על היום, השעה, השירות וכמויות שסגרתם עליו ומחיר.
ועוד דבר חשוב להדגיש כשסוגרים בר לאירועים!
דבר קריטי בכל הנוגע לשירותי בר אקטיבי הוא אספקת המים. רצוי לשים דגש על הגשת שתיה קלה לאורחים ובעיקר מים, בנוסף לשוטים. יש לדאוג במיוחד לחוגגים שהרבו בשתיה. אלכוהול הוא משקה מייבש ומשכר ובמקרים רבים מרוב התרגשות האורחים שוכחים לשתות מים. והתוצאות הם בכי רע. על מנת שכולם ישמחו באמת, לפני ואחרי הארוע, גמלו עם הקהל חסד קטן זה וודאו עם החברה שאכן הדבר יטופל.